benodigdheden:slowcookerzeefsnijplankmes kom ingredienten:2 paprikas1 grote ui6 tenen knoflook1 kleine rode ui1 vleestomaat1 pakje gedroogde kikkererwten (900gr? Kijken in ah, het was dit pakje kwa uiterlijk maar wel een redelijk klein pakje https://www.ah.nl/producten/product/wi198411/valle-del-sole-kikkererwten)3 groenteboillonblokjesroom boter 75 gram (als je vegan bent kun je dit weglaten of vervangen voor een grote scheut olijfolie of wat margarine)zout naar…
Categorie: Eten&Drinken
Romanesco – de mooiste groente ooit
Romanesco, beter bekend als “torentjesbloemkool” maar ook wel “fractoli” genoemd lijkt wel ontworpen te zijn tijdens een LSD trip. Met zijn eindeloze fractals en mooi lichtgroene kleur verdient de Romanesco in mijn optiek toch wel de prijs voor de mooiste groente ooit. Hij lijkt een beetje op een kruising tussen een broccoli en een bloemkool,…